Najpopulárnejšie produkty

Shop

HomeShop2017, Bodrog Borműhely, Furmint, Lapis, Suché, VínaBodrog Borműhely Lapis Furmint

Bodrog Borműhely Lapis Furmint

10.95

Svah Lapis je prvotriednou oblasťou v obci Bodrogkeresztúr, pôda je tu pevná, hlinená, s riolitom a tufou. Blízkosť rieky a exponovanosť svahu umožňuje, aby sa botrytída spravidla v polovici jesene objavila na hrozne. Naše územie s rozlohou 1,8 ha leží vo výške 155 m, v strede svahu, výsadba je zhruba z roku 1980. Víno má svieže kyseliny, je vyrobené zo surovín bez botrytídy.  Sladká vôňa marhúľ s bielou dužinou, v pozadí s jemnými, umiernenými tónmi suda. V ústach je chuť nasýtená, so sviežimi kyselinami, minerálneho charakteru. Dúšok je dlhý a zaguľatený, s maličkou ovocnou sladkosťou na konci. Tento ročník je vhodný na ďalšie dozrievanie. Hrozno sme oberali v polovici septembra, starostlivo preberajúc iba zdravé strapce, bez botrytídy. Po lisovaní a jednodňovom usádzaní sme mušt prečerpali do 220 litrových nových, druhý a tretíkrát naplňovaných sudov. Relatívne rýchlu a dynamickú fermentáciu prisudzujeme danostiam ročníka. Mladé víno sme nechávali podľa metódy sur lie až do januára a potom po prečerpaní dozrievalo v sudoch na jemnom kale až do mája.

Popis

Popis

Objem: 750 ml

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1.5 kg
Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Bodrog Borműhely Lapis Furmint”