Najpopularniejsze produkty

Sklep

HomeSklep2017, Bodrog Borműhely, Furmint, Lapis, Wina, WytrawneBodrog Borműhely Lapis Furmint

Bodrog Borműhely Lapis Furmint

10.95

Winnica Lapis w Bodrogkeresztúr jest najwyższej jakości. Gleba to zbita glina, riolit i tuf. Dzięki położeniu i bliskości rzeki botrytis pojawia się na niej regularnie w połowie jesieni. Nasza część winnicy (1.8 hektara) znajduje się w jej środkowej części i leży na wysokości 155 metrów. Krzewy posadzone były koło 1980 roku. Wino powstało z wolnych od botrytisu winogron o świeżej kwasowości. W nosie dominują świeże aromaty pełne brzoskwini, z delikatną nutą beczki w tle. Na podniebieniu wyczuwalne są żywe kwasy i minerały. Wino jest gładkie, w finiszu pojawia się lekka słodycz owoców. Nadaje się do dłuższego przechowywania. Winobranie odbyło w połowie września, zbieraliśmy tylko zdrowie kiście. Po tłoczeniu i jednodniowej maceracji przeprowadziliśmy obciąg wina do 220 litrowych beczek używanych już przedtem raz lub dwa razy, gdzie nastąpiła relatywnie szybka, dynamiczna fermentacja. Tempo fermentacji zależy zawsze od danego rocznika. Wino do stycznia trzymaliśmy nad osadem, po obciągu aż do maja dalej dojrzewało w beczce.

Opis

Opis

Butelka: 750 ml

Informacje dodatkowe

Informacje dodatkowe

Waga 1.5 kg
Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Bodrog Borműhely Lapis Furmint”